Råkost med tonfiskröra

Tillagningstid: 10 minuter 2 portioner

En fräsch och näringsrik råkostsallad fylld med fiber från färska grönsaker och en proteinrik tonfiskröra.

Utvalda råvaror

  • Morötter
  • Broccolistånd
  • Tonfisk i vatten
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 16 gram

Protein: 29 gram

Energi: 405 kcal

Fiber: 65 gram

Ingredienser

100 g blandad sallad

2 st morötter

2 st selleristjälkar

0.5 st broccolistånd

0.25 st citron

salt och svartpeppar

0.5 st paprika

10 st sockerärtor

4 st cocktailtomater

Tonfiskröra

3 msk grekisk yoghurt

2 msk majonäs

2 msk sweet chilisås

salt och svartpeppar

200 g tonfisk i vatten

2 msk rödlök

Gör så här

  • Hacka rödlök.
  • Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran i en skål.
  • Lägg sallad på tallrikar.
  • Skala och skär morötternai tärningar.
  • Strimla selleri.
  • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
  • Pressa ner citronsaft och strö på salt och peppar.
  • Skär paprika i tärningar.
  • Fördela alla grönsakerna över salladen.
  • Lägg på tonfiskröran.