0

Kycklingfärs med röda linser

Tillagningstid: 20 minuter 4 portioner

En mättande och näringsrik gryta med proteinrik kycklingfärs och fiberfyllda röda linser.

Utvalda råvaror

  • Röda linser
  • Kycklingfärs
  • Färsk persilja
Näringsvärden

Kolhydrater: 9 gram

Fett: 5 gram

Protein: 26 gram

Energi: 174 kcal

Fiber: 3 gram

Ingredienser

1 st rödlök

1 klyfta vitlök

1 st paprika

1 tsk olivolja

2 dl röda linser

400 g kycklingfärs

salt och svartpeppar

0.5 tsk örtagårdskrydda

1 st kycklingbuljongtärning

3 dl vatten

2 msk färsk persilja

Gör så här

  • Skala och finhacka rödlök.
  • Skala och riv vitlök.
  • Skär paprika i tärningar.
  • Hacka persilja.
  • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingfärs, rödlök, vitlök och paprika några minuter.
  • Strö på kryddor.
  • Tillsätt röda linser.
  • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
  • Koka ihop 15 min.
  • Späd med mer vatten om det behövs.
  • Strö på hackad persilja.