Functional foods topplista - Functional Foods

Topplista med functional foods

1. Antioxidantrik mat

Färgglada frukter och grönsaker är den bästa källan till antioxidanter, som stödjer cellulär hälsa och bekämpar oxidativ stress. Särskilt kraftfulla är bladgrönsaker, rotfrukter, kålväxter, bär av alla slag, apelsin, papaya, paprika, korsblommiga grönsaker som broccoli eller brysselkål, sötpotatis och morötter.

2. Grön mat, vitaminer och mineraler

Havsgrönsaker är riktiga näringsbomber som kan allt från att stärka sköldkörtelns funktion och stödja benhälsan till att förbättra matsmältningen och skydda mot kroniska sjukdomar. Dessutom innehåller alger alla essentiella aminosyror, vilket gör dem till kompletta pro- teinkällor. Alger är också antioxidantrika och innehåller vitamin C och A som är viktiga för immunförsvaret. Eftersom de också består av fibrer främjar de en hälsosam matsmältning och håller dig mätt länge.

Spirulina och chlorella är två av naturens mest näringsrika superfoods, packade med protein, vitaminer, mineraler och antioxidanter. De bidrar till att avgifta kroppen, stärker immun- försvaret, förbättrar energinivåerna och stödjer hjärthälsan. Genom att inkludera mikroalger i maten varje dag kan du uppleva en ny nivå av hälsa och välbefinnande.

3. Fiberrika livsmedel

Genom att inkludera mer fibrer i din kost kan du uppleva en betydande förbättring i din all- männa hälsa och ditt välbefinnande. Utforska de många läckra och kreativa sätt som finns för att få in mer fibrer i maten varje dag. Använd grönsaker, färsk frukt, kokos, avokado, balj- växter, fullkorn, havre, bovete, nötter och frön som alla är fiberrika.

4. Probiotikarika livsmedel

Tänk dig en värld där magen alltid känns bra, huden strålar av hälsa, och immunförsvaret är starkt som en klippa. Hemligheten bakom denna hälsosamma livsstil ligger i probiotiska livsmedel. Probiotika är de goda bakterierna som bland annat bidrar till en balanserad tarmflora. Genom att äta yoghurt, kefir, kimchi, surkål, miso, äppelcidervinäger och tempeh dagligen kan du öka välbefinnandet!

5. Prebiotikarika livsmedel

Prebiotika fungerar som näring för de goda bakterierna i tarmen och bidrar till att matsmältningen ska fungera. Prebiotika är icke-smältbara fibrer som främjar tillväxten av goda bakterier. Genom att äta prebiotiska livsmedel som lök, purjolök, vitlök, sparris, jordärtskocka, bananer, cashewnötter och fullkornsprodukter varje dag kan du främja en hälsosam tarmflora.

Genom att inkludera mer fiberrika, antioxidanta och probiotiska livsmedel i din kost, kan du stärka din hälsa, förbättra matsmältningen och ge kroppen den näring den behöver för att må bra.

6. Omega 3 rika livsmedel

Omega-3-fettsyror är hjältarna för hjärtat! De hjälper till att hålla ditt kardiovaskulära system i bästa möjliga form, genom dess antiinflammatoriska egenskaper som kan minska inflammation i artärerna och främja hjärthälsan. Genom att hjälpa till att sänka blodtrycket kan omega-3-fettsyror minska risken för hjärtinfarkt och stroke. De hjälper dessutom till att öka det goda HDL-kolesterolet och sänka triglycerider, vilket även det är fördelaktigt för hjärtat.

7. Nötter och frön

Nötter och frön är små men effektfulla näringsbomber som kan göra underverk för hälsan. Genom att inkludera nötter och frön som mandlar, valnötter, chiafrön, linfrön, solroskärnor och pumpakärnor dagligen i maten kan du dra nytta av deras många hälsofördelar.

8. Kryddor, örter och te

Gurkmeja, cayennepeppar, ingefära, persilja och kanel är mer än bara smakrika ingredienser – de är naturens små mirakel. Genom att inkludera kryddor och örter dagligen i kosten kan du dra nytta av deras antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Och te är inte bara en härlig dryck utan innehåller små mängder av mikronäringsämnen som fosfor, magnesium, koppar och zink, som kan minska risken att bli sjuk.

9. Benbuljong

Benbuljong har snabbt blivit en av de mest populära hälso- och kosttrenderna, och det är inte svårt att förstå varför. Benbuljong är rik på aminosyror som glycin, arginin och prolin, kollagen, elektrolyter och även antioxidanter som glukosamin. Denna näringsrika dryck, som tillagas genom att koka märgben, lök, grönsaker och kryddor, är full av vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen som kan gynna kroppen på många sätt. Benbuljong går att köpa på nätet eller i välsorterade hälsokostbutiker. Du kan också göra din egen – se receptet här bredvid. Benbuljong kan göra underverk för magen och matsmältningssystemet då du får i dig glycin och gelatin. Den kan hjälpa till att reparera och skydda slemhinnan i matsmältningskanalen och bidrar till tillväxten av goda bakterier i tarmen. Kollagen och gelatin i benbuljong är inte bara bra för lederna, utan också för huden, håret och naglarna.

10. Animaliskt protein

Att satsa på högkvalitativa proteiner är som att ge din kropp de finaste byggmaterialen. Det skapar en stark, uthållig och dynamisk kropp. När du väljer proteinrika livsmedel av hög kvalitet – som närproducerat kött, ekologisk kyckling, MSC-märkt fisk och kravmärkta ägg – investerar du i hälsan och välbefinnandet. Du bygger en starkare, friskare och mer mot- ståndskraftig kropp och kan möta livets alla utmaningar med kraft och energi.