Efter att du har följt dessa förberedda veckor med kostscheman och inköpslistor är det dags att ta nästa steg och börja planera själv. Du har fått lärdom och kunskap om hur Functional Foods fungerar och vilka råvaror som bör ingå i din dagliga kost. Hoppas att du också känner glädje i köket och tycker att det är roligt att laga din egen mat på ett hälsosamt sätt.
Det viktigaste för att du ska vilja fortsätta med Functional Foods som livsstil, grundas i de resultat du upplever. Ta en stund och reflektera över de förändringar du känner både kroppsligt och mentalt. Du mår med stor sannolikhet väldigt bra och det vill du förstås fortsätta att göra i resten av ditt liv!
Min rekommendation är att du försöker hitta eller skapa ett kostschema som du kan leva efter långsiktigt, och som passar just ditt liv.
Du kan enkelt öka kalorimängden i recepten genom att lägga till mer protein, det vill säga äta en större portion lax, torsk, kött eller kyckling, eller använda bra fetter som topping eller tillbehör. Du kan strössla nötter och frön över maten eller använda mer olivolja. Du kan lägga till avokado och oliver till maten eller så kan du servera en aioli eller pesto som tillbehör. Dessa råvaror har många kalorier och gör att rätterna får 200–300 kalorier till. Att leva med 16:8 är flexibelt och du kan anpassa vilka dagar fasta passar in i vardagen.
Nu är det dags att ta nästa steg och skapa ett hållbart kostschema som passar ditt liv – fortsätt njut av hälsosam matlagning och reflektera över de positiva förändringarna!
