Kroppens immunförsvar påverkas av hur vi lever och det är därför extra viktigt att äta rätt, motionera regelbundet, sova många timmar per natt och dra ner på stress. Om kroppens immunförsvar är försvagat drabbas du lättare av infektioner och virus.
Det finns mängder med grönsaker, frukt, bär, örter och kryddor som faktiskt kan hjälpa dig att stärka din kropp och som dessutom ger dig lite extra energi. Den här guiden kan du använda dig av och tänka på att införa vid olika tillfällen under dagen.
INGEFÄRA – renar och rensar toxiner och stärker ditt immunförsvar. Använd i maten eller i dina drycker och smoothies.
CITRON – innehåller mängder av C-vitamin och har en utrensande effekt. Drick
gärna ett stort glas citronvatten varje morgon!
CAYENNEPEPPAR – är slemlösande och är bra för din blodcirkulation. Använd i
maten eller drick med vatten.
HONUNG – har antibakteriella egenskaper och en tesked per dag kan lindra halsont och förkylningar. Gör i ordning en morgondrink med vatten, riven ingefära, citron, honung och cayennepeppar så slår du fyra flugor i en smäll!
GRÖNT TE – innehåller mängder med antioxidanter. Gör i ordning en stor kanna varje dag och blanda gärna i färsk ingefära och lite honung.
GURKMEJA – är en av de mest antiinflammatoriska växter som finns och har läkande egenskaper, men är också en mycket kraftig antioxidant som skyddar ditt immunförsvar. Blanda gärna gurkmeja med mandelmjölk och gör den populära ”guldmjölken”, som är en varm dryck som främjar hälsan. Givetvis kan gurkmeja användas i all matlagning och även upphettas utan att förlora sin effekt.
FRUKT OCH BÄR – innehåller fytokemikalier som är fruktens antioxidant som i sin tur bidrar till höja immunförsvaret. Tänk på att äta färgrika grönsaker för de olika färgerna har olika fytokemikalier och anses förstärka varandras positiva effekt. Låt skalet vara kvar för där sitter den mesta av näringen! Ät mycket av blåbär, mörkröda körsbär, björnbär, hallon och tranbär.
Genom att välja livsmedel som stärker ditt immunförsvar kan du bygga en hälsosam kropp som motstår infektioner och virus – små förändringar i kosten kan göra stor skillnad.
VITLÖK – innehåller allicin som bekämpar infektioner och bakterier. Vitlök lindrar
också symptom vid förkylning. Använd gärna vitlök i det mesta du lagar.
BROCCOLI – är en supergrönsak för den innehåller många vitaminer och antioxidanter. Dessutom innehåller den järn, zink, magnesium och kalcium i stora mängder som boostar ditt immunförsvar. Ät gärna broccolin rå och den smakar ljuvligt om man marinerar den i citron och olivolja. Blanda broccoli i sallader, gratänger och i din wok. Eller varför inte göra en varm och god broccolisoppa?
SPENAT – innehåller mängder av antioxidanten klorofyll och är sprängfylld med järn som bägge stärker och skyddar ditt immunförsvar. Gör gröna smoothies eller tillsätt spenat i din omelett!
SÖTPOTATIS – bästa råvaran för din hud som är viktigt skydd mot baciller. Sötpotatis innehåller stora mängder av antioxidanten betakaroten som kroppen gör om till A-vitamin, som är otroligt viktig för din hud. Rosta sötpotatis i ugnen och servera till middagen eller gör en god sötpotatissoppa med ingefära.
YOGHURT – innehåller mängder med probiotika som är goda bakterier som stärker din kropp. Ät en tallrik naturell yoghurt varje dag gärna tillsammans med blåbär!
Det du ska undvika för att stärka ditt immunförsvar är: socker, alkohol i för stora mängder, tobak, snabbmat och snabba kolhydrater, för mycket sädesslag och mjölkprodukter.
Frisk luft och motion är också faktorer som är viktiga för att bygga upp ett starkt immunförsvar – så att prioritera en morgon- eller kvällspromenad gör mer nytta än du tror.
Genom att också välja bort skräpmat, som sänker ditt immunförsvar, så blir effekten desto större.
