Artikel: Japanska knepet – för att äta hälsosammare vardagsmat.

Hamnar du ofta i matkoma eller känner dig trött efter att du ätit? Då skulle du nog må bra av mer frukt och grönt i regnbågens alla färger, nötter och fet fisk – som lax, makrill och sardeller.Kostrådgivaren Ulrika Davidsson – vill skifta fokus från förbud till mat som ger mervärde för kroppen, så kallad functional foods.

Läs hela artikeln i tidningen Må Bra HÄR

Podd: Hälsorevolutionen avsnitt 245: Functional Foods – maten som ger mervärde

I podden berättar Ulrika om problematiken och konsekvenserna av att vi äter för mycket processad mat, för lite grönsaker och för lite hemlagad mat.

Lyssna på avsnittet HÄR